Tiernos trozos de Filete de pechuga de Pollo preparados a la sazón del Gordo, con el punto de ají que Ud. indique. Acompañamos su ceviche con trozos de camote y tiernos choclos.

El Gordo... ha autorizado que le ofrezcan a usted un Maremoto mas movido. Este, bajo la clave Tsunami, le podrá ser servido con los adicionales de frescas conchas negras y una medida generosa de leche de pantera.

Pescado picado en zumo de limón, salpimentado y punto de ají. El Gordo lo adorna con concha de abanico y colita de langostino.

Láminas de pescado sazonadas a punto de ceviche sin cebolla, en crema de ají y acompañadas de tiernos dientes de choclo. 

Frescas conchas de abanico, sazonadas con el toque secreto del Gordo, cubiertas en mantequilla y gratinadas con abundante queso parmesano.

Ceviche preparado a base de pescado y mixtura de pulpo, almejas, caracoles, langostinos, calamares y conchas de abanico.

Láminas de pescado y pulpo acompañadas de colitas de langostinos y frescos champignones en crema de ají, servidas con su respectiva guarnición de tiernos dientes de choclo, aqui no cabe duda que Ud. disfrutará del secreto del Gordo.

En una cancha de fresco pescado se enfrentan conchas de abanico vs. Conchas negras. Este clásico va acompañado de trozos de camote y tiernos dientes de choclo. Réferi Sr. Limo.