Frescas conchas de abanico, sazonadas con el toque secreto del Gordo, cubiertas en mantequilla y gratinadas con abundante queso parmesano.

Ceviche preparado a base de pescado y mixtura de pulpo, almejas, caracoles, langostinos, calamares y conchas de abanico.

Exquisito filete de peskdo y mixtura de frescos mariscos ahogados en salsa de ajíes y coral, se lo servimos acompañado con papas sancochadas, huevo duro y arroz blanco.

El Gordo recomienda esta variedad de cremoso arroz, totalmente diferente. Elaborado con un toque de azafrán, abundante queso parmesano y mozarella... Magistral.